Мы открыты к новым проектам! Многие гастроэнтузиасты начинали свой путь именно с участия на VULITSA EZHA, а сейчас у них есть признание и свои заведения. Вы тоже можете заявить о себе и обрести новую аудиторию.
Хотите принять участие в городском пикнике? Заполняйте анкету и ждите от нас ответа!
Хотите принять участие в городском пикнике? Заполняйте анкету и ждите от нас ответа!
УЧАСТИЕ В ФУД-КОРТЕ
1. Сколько городских пикников VULITSA EZHA планируется в 2024 году?
В этом сезоне мы запланировали 3 городских пикника:
2. Где будут проходить пикники?
Городской пикник VULITSA EZHA пройдет в городе Минске на территории Центрального Ботанического сада.
3. Кто может участвовать?
Заявки на участие могут присылать рестораны, кофейни, кондитерские, уличные форматы / существующие проекты / новые стартапы / гастроэнтузиасты. Мы рады всем, кто хочет и умеет делать классный продукт, и готовы дать консультацию по всем организационным вопросам.
4. Сколько стоит участие?
Стоимость участия зависит от таких факторов, как: формат участника, конкуренция в данном формате, наличие в меню пива. Стоимость участия оговаривается с каждым кандидатом индивидуально.
5. Что входит в стоимость участия?
Стоимость участия включает в себя место для стенда, электричество, охрану на время проведения фестиваля, доступ к санзоне и технической воде, а также участие в общей рекламной кампании фестиваля.
6. У вас есть мебель / персонал / оборудование / стенд в аренду?
Организаторы не сдают в аренду стенды / мебель / оборудование / персонал / грузчиков. Тем не менее, мы работаем с несколькими партнёрами, которые занимаются как арендой дизайнерских стендов, так и их изготовлением. Информацию высылаем по запросу.
7. Какие требования к внешнему виду стендов?
Мы уделяем этому особое внимание. Наиболее распространенными материалами для стендов являются паллеты, дерево, металл.
На VULITSA EZHA запрещается использовать самодельные стенды: например, стол со скатертью или палатки.
8. Какая посуда должна быть?
На фестивале запрещено использовать любые виды пластиковой одноразовой посуды. Вы можете использовать любую посуду, изготовленную из бумаги, картона, дерева и иных природных и комбинированных материалов. Напитки должны отдаваться исключительно в бумажной посуде. Бутылочное / баночное пиво необходимо переливать в бумажный стакан. Запрещено использование стеклянной посуды в любом виде.
9. Сколько должно стоить блюдо?
Мы проводим обсуждение данного вопроса с каждым участником индивидуально и рекомендуем ценовой формат.
10. Какую мощность вы предоставляете? Есть ли подключение 380В?
Для каждого участника городского пикника VULITSA EZHA бесплатно выделяется суммарный лимит подключения по мощности — 8 кВт. Если вам необходимо больше, то за дополнительные кВт необходимо доплатить. Финальная тарифная сетка есть в приложении к договору.
Да, по запросу мы предоставляем подключение 380В. Об этом нужно сообщать при подаче заявки на участие.
11. Можно ли готовить на открытом огне?
Да. Участникам VULITSA EZHA можно использовать мангал, барбекю, гриль и т.д. Необходимо только соблюдать общие правила пожарной безопасности РБ для открытых площадок:
— место мангала (барбекю, гриля и т.д.) должно быть оборудовано одним огнетушителем с массой огнетушащего вещества не менее 2 кг или емкостью с водой объемом не менее 10 л;
— минимальное расстояние от края специальных приспособлений для размещения горящего угля (мангала, барбекю, гриля и аналогичных) до зданий и сооружений должно быть не менее 7 м;
Важно, чтобы под мангалом располагался металлический настил.
12. Какие документы необходимы для участия?
Стандартный список документов включает:
— копию свидетельства о регистрации;
— выписку из торгового реестра (с обязательным разрешением на торговлю на ярмарках, оформляется в отделе торговли того района, где зарегистрировано юрлицо);
— подписанный договор и перечень реализуемой продукции;
— санкнижки у работников;
— протоколы ЭФИ (электрофизических измерений) всего электрооборудования, которое участник будет использовать на площадке (включая удлинители).
Если у вас нет никаких документов, мы дадим рекомендации касательно старта и определим перечень необходимых документов.
13. Можно ли продавать алкоголь или пиво?
Для продажи пива участнику необходимо соответствующее разрешение. Количество точек, реализующих пиво, ограничено и согласовывается с организаторами городского пикника VULITSA EZHA. Продажа алкогольных напитков на фестивале строго запрещена.
14. Какие напитки можно продавать?
В сезоне 2024 года на городских пикниках VULITSA EZHA разрешена продажа линейки безалкогольных напитков компании Coca-Cola. Кроме того, участники могут продавать любые горячие напитки, домашние лимонады и напитки собственного производства — только безалкогольные и на основе линейки Coca-Cola. Ассортимент обсуждается с каждым участником индивидуально.
15. Можно ли выбрать место на фестивале?
Организаторы оставляют за собой право делать расстановку участников на фестивале. Мы учитываем все нюансы по расстановке: размер стендов, потребляемая мощность, соседство форматов. Так, десерты не должны располагаться рядом с мангалами, кофейням лучше находиться возле кондитерских и т.д.
16. Есть ли охрана на фестивале?
Да, охрана дежурит все время, начиная с монтажа и до закрытия фестиваля. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем не оставлять мелкие вещи и инвентарь, а также продукты на ночь. Охрана осуществляет общий контроль за площадкой, но, так как это парк под открытым небом, мы не гарантируем охрану каждого конкретного стенда или участника.
17. Есть ли доступ к технической воде?
Да, техническая вода есть, но она не подводится под каждого участника. Доступ к воде и мойке организован в санзоне.
18. Как можно рекламировать себя на фестивале?
Все возможные рекламные проявления на фестивале — это внешний вид и форма вашего стенда, особенности вашего меню и улыбки продавцов. Участники не раздают флаера, музыкальное сопровождение точки продаж согласуется в индивидуальном порядке с организаторами.
19. Вы будете нас рекламировать?
Мы даем информацию о необычных форматах в материалах для СМИ. Кроме того, в официальных аккаунтах в соцсетях мы также рассказываем про наиболее интересных участников. Все анонсы публикуются только после подписания договора на участие.
20. В каких еще мероприятиях мы можем поучаствовать?
Мы организовываем фудкорты на многих крупных фестивалях и мероприятиях. Каждого потенциального участника мы вносим в базу и при возможности стараемся предлагать участие в самых разных мероприятиях. Именно поэтому мы всегда просим участников высылать максимально полную информацию о себе и своём формате.
В этом сезоне мы запланировали 3 городских пикника:
- 22 - 23 июня — Минск, Ботанический сад;
- 27 - 28 июля — Минск, Ботанический сад.
- 31 августа - 1 сентября — Минск, Ботанический сад.
2. Где будут проходить пикники?
Городской пикник VULITSA EZHA пройдет в городе Минске на территории Центрального Ботанического сада.
3. Кто может участвовать?
Заявки на участие могут присылать рестораны, кофейни, кондитерские, уличные форматы / существующие проекты / новые стартапы / гастроэнтузиасты. Мы рады всем, кто хочет и умеет делать классный продукт, и готовы дать консультацию по всем организационным вопросам.
4. Сколько стоит участие?
Стоимость участия зависит от таких факторов, как: формат участника, конкуренция в данном формате, наличие в меню пива. Стоимость участия оговаривается с каждым кандидатом индивидуально.
5. Что входит в стоимость участия?
Стоимость участия включает в себя место для стенда, электричество, охрану на время проведения фестиваля, доступ к санзоне и технической воде, а также участие в общей рекламной кампании фестиваля.
6. У вас есть мебель / персонал / оборудование / стенд в аренду?
Организаторы не сдают в аренду стенды / мебель / оборудование / персонал / грузчиков. Тем не менее, мы работаем с несколькими партнёрами, которые занимаются как арендой дизайнерских стендов, так и их изготовлением. Информацию высылаем по запросу.
7. Какие требования к внешнему виду стендов?
Мы уделяем этому особое внимание. Наиболее распространенными материалами для стендов являются паллеты, дерево, металл.
На VULITSA EZHA запрещается использовать самодельные стенды: например, стол со скатертью или палатки.
8. Какая посуда должна быть?
На фестивале запрещено использовать любые виды пластиковой одноразовой посуды. Вы можете использовать любую посуду, изготовленную из бумаги, картона, дерева и иных природных и комбинированных материалов. Напитки должны отдаваться исключительно в бумажной посуде. Бутылочное / баночное пиво необходимо переливать в бумажный стакан. Запрещено использование стеклянной посуды в любом виде.
9. Сколько должно стоить блюдо?
Мы проводим обсуждение данного вопроса с каждым участником индивидуально и рекомендуем ценовой формат.
10. Какую мощность вы предоставляете? Есть ли подключение 380В?
Для каждого участника городского пикника VULITSA EZHA бесплатно выделяется суммарный лимит подключения по мощности — 8 кВт. Если вам необходимо больше, то за дополнительные кВт необходимо доплатить. Финальная тарифная сетка есть в приложении к договору.
Да, по запросу мы предоставляем подключение 380В. Об этом нужно сообщать при подаче заявки на участие.
11. Можно ли готовить на открытом огне?
Да. Участникам VULITSA EZHA можно использовать мангал, барбекю, гриль и т.д. Необходимо только соблюдать общие правила пожарной безопасности РБ для открытых площадок:
— место мангала (барбекю, гриля и т.д.) должно быть оборудовано одним огнетушителем с массой огнетушащего вещества не менее 2 кг или емкостью с водой объемом не менее 10 л;
— минимальное расстояние от края специальных приспособлений для размещения горящего угля (мангала, барбекю, гриля и аналогичных) до зданий и сооружений должно быть не менее 7 м;
Важно, чтобы под мангалом располагался металлический настил.
12. Какие документы необходимы для участия?
Стандартный список документов включает:
— копию свидетельства о регистрации;
— выписку из торгового реестра (с обязательным разрешением на торговлю на ярмарках, оформляется в отделе торговли того района, где зарегистрировано юрлицо);
— подписанный договор и перечень реализуемой продукции;
— санкнижки у работников;
— протоколы ЭФИ (электрофизических измерений) всего электрооборудования, которое участник будет использовать на площадке (включая удлинители).
Если у вас нет никаких документов, мы дадим рекомендации касательно старта и определим перечень необходимых документов.
13. Можно ли продавать алкоголь или пиво?
Для продажи пива участнику необходимо соответствующее разрешение. Количество точек, реализующих пиво, ограничено и согласовывается с организаторами городского пикника VULITSA EZHA. Продажа алкогольных напитков на фестивале строго запрещена.
14. Какие напитки можно продавать?
В сезоне 2024 года на городских пикниках VULITSA EZHA разрешена продажа линейки безалкогольных напитков компании Coca-Cola. Кроме того, участники могут продавать любые горячие напитки, домашние лимонады и напитки собственного производства — только безалкогольные и на основе линейки Coca-Cola. Ассортимент обсуждается с каждым участником индивидуально.
15. Можно ли выбрать место на фестивале?
Организаторы оставляют за собой право делать расстановку участников на фестивале. Мы учитываем все нюансы по расстановке: размер стендов, потребляемая мощность, соседство форматов. Так, десерты не должны располагаться рядом с мангалами, кофейням лучше находиться возле кондитерских и т.д.
16. Есть ли охрана на фестивале?
Да, охрана дежурит все время, начиная с монтажа и до закрытия фестиваля. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем не оставлять мелкие вещи и инвентарь, а также продукты на ночь. Охрана осуществляет общий контроль за площадкой, но, так как это парк под открытым небом, мы не гарантируем охрану каждого конкретного стенда или участника.
17. Есть ли доступ к технической воде?
Да, техническая вода есть, но она не подводится под каждого участника. Доступ к воде и мойке организован в санзоне.
18. Как можно рекламировать себя на фестивале?
Все возможные рекламные проявления на фестивале — это внешний вид и форма вашего стенда, особенности вашего меню и улыбки продавцов. Участники не раздают флаера, музыкальное сопровождение точки продаж согласуется в индивидуальном порядке с организаторами.
19. Вы будете нас рекламировать?
Мы даем информацию о необычных форматах в материалах для СМИ. Кроме того, в официальных аккаунтах в соцсетях мы также рассказываем про наиболее интересных участников. Все анонсы публикуются только после подписания договора на участие.
20. В каких еще мероприятиях мы можем поучаствовать?
Мы организовываем фудкорты на многих крупных фестивалях и мероприятиях. Каждого потенциального участника мы вносим в базу и при возможности стараемся предлагать участие в самых разных мероприятиях. Именно поэтому мы всегда просим участников высылать максимально полную информацию о себе и своём формате.
УЧАСТИЕ В LOCAL FOOD MARKET
Local Food Market — это отдельная территория на VULITSA EZHA, где локальные производители и фермеры продают свою продукцию. Это может быть хлеб, ореховая паста, пироги, джем, сыр или мясные изделия — все, что заботливо сделано или выращено своими руками. Такие продукты можно съесть на месте или забрать домой.
Вы создаете что-то похожее? Тогда у вас есть возможность принять участие в городском пикнике VULITSA EZHA!
Вы создаете что-то похожее? Тогда у вас есть возможность принять участие в городском пикнике VULITSA EZHA!