ПРЕМИЯ
Ezha awards
Голосуй за понравившегося участника
Vulitsa EZHA МИНск
Дата: 8 – 9 июня
Место: Минск, Ботанический сад
Время: 12:00 – 22:00
Возраст: 0+
Вход: 10 рублей (детям до 12 лет вход бесплатный)
Перед покупкой билета рекомендуем внимательно ознакомиться с правилами посещения городского пикника Vulitsa Ezha.
Vulitsa Ezha открывает 5 сезон!
Когда в 2015 году появилась первая Vulitsa Ezha, Минск не знал про уличную еду. Фудтраки ещё не бороздили просторы нашей белорусской вселенной, и только самые смелые заведения решились попробовать новый формат. Но вот уже пятый год подряд мы делаем большой городской пикник Vulitsa Ezha и рады наблюдать за тем, как стремительно развивается заданный нами вектор.

В 2019 году наш городской пикник пройдёт в двух городах: в Минске и Гродно.

Главная новость про Минск: мы переезжаем. 8-9 июня Vulitsa Ezha пройдёт в самом Ботаническом саду!

Минск, живописнейшая локация, разнообразнейший фудкорт, семья, друзья и близкие люди вокруг — идеальная формула городского пикника. Мы сделаем всё, чтобы 8-9 июня вы посвятили себе и своим близким, отдохнули и попробовали что-то новое.

В программе:
— более 100 уникальных блюд на фудкорте;
— одна музыкальная сцена;
— горячие баттлы на Кулинарной школе от Gefest;
— несколько чиллаут-зон с барами;
— маркет с локальной едой и дизайнерскими вещами;
— образовательный Лекторий на тему городского сообщества;
— Бьюти корнер;
— огромная детская зона от «Мамслёт»;
— Премия Ezha Awards.

Когда-то мы могли только мечтать о том, чтобы на улицах появились вкуснейшие бургеры и фалафели — теперь они есть. Сейчас мы хотим сделать Vulitsa Ezha центром притяжения хорошего отдыха в городе. Не нужно убегать из города за новыми впечатлениями — выходные в Минске могут быть действительно запоминающимся!

Запоминайте дату и место: 8 и 9 июня, Минск, Центральный ботанический сад.

Совсем скоро увидимся!
ЕДА
ФУДКОРТ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Plant Based Karma
—Лазанья
—Вешенки и нежность
—Сайтан со сметаной и сладким чили

Om Namo
—Самосы
—Панкоры
—Джелеби

Fresh Royal
—Овощные и фруктовые салаты
—Hand-made зефир

BurgerLab
—Бургер с фалафелем

El'Fara Noche
—Бургеры

Café Netto
—Драники

ПУТиН
—Мороженое с картофелем фри

Cimes" Israeli street food
—Хумус
—Фалафель

Mai Thai
—Жареные соевые ростки

Pizza truck
—Пицца

Пекарни Пирогова
—Пироги

Чехов
—Съедобные живые цветы

Pita Nova
—Питы

Hot Boat
—Лодочки

Pizza truck
—Маринара
—Маргарита
БУРГЕРЫ, СЭНДВИЧИ, ХОТ-ДОГИ
Burgerlab
—Бургеры

BBJ Бургер Бар
—Бургеры

Rock Burger
—Бургеры

El'Fara Noche
—Бургеры

The Taste
—Цветные хот-доги

Гриндер
—Гриндер


Embargo
—Хот-доги

More Less
—Хот-дог с митболами
ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
ЧАЙХАНА LOUNGE CAFE
—Плов
—Манты

DÖNER KEBAB
—Дурум

Grillman
—Традиционная турецкая лепешка Гезлеме

Cimes" Israeli street food

—Шварма
—Суп харира

Азия Микс
—Нон кабоб
—Хот-доги по-восточному

Азия Микс
—Хинкали
—Хачапури
—Суп харчо
—Чахохбили

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ
Mai Thai
—Пад тай с креветкой
—Пад кхи мао с курицей

Grillman (шатёр)
—Том-ям
—Китайская жареная лапша Шоу Кейн
—Китайская свинина в кисло-сладком соусе (подается с битыми огурцами и жареным рисом)

ГРИЛЬ
GRILLMAN (трак)
—Бейгл
—Картофель по-техасски
—Куриный поп-корн
—Шалтибарщай

Café Netto
—Рёбра
—Куриные крылышки

Силичи
—Утиная грудка
—Колбаска свиная горячего копчения
—Рёбрышки горячего копчения с грейпфрутовой глазурью

Burger Grill
—Дурум
—Курица, свинина, баранина на шпажках
ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ
Сувлаки и Трдельники
—Сувлаки
—Халуми
—Трдельники

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
Pizza truck
—Панчетта
—Пепперони
ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ
Papa Taco
—Тако с креветками
—Тако с курицей и ананасом
—Кесадилья с курицей и копчёной паприкой mini
—Буррито с курицей и овощами

Оранжерея
—Платаны мадурос
—Кубинский сэндвич
—Гуакамоле фрески с жареной бататой и соусом сальса
МОРСКАЯ КУХНЯ
John Dory
—Устрицы
—Сельдь матье

Эдельбир
—Канапэ с пряной килькой
—Треска в пивном кляре
—Фишбургер
—Креветки на мангале
РАЗНОЕ
Bulba Frites
—Картофель по-бельгийски

ПУТиН
—Пути́н
—Мороженое с картофелем фри

Мама дома
—Блины

Пекарни Пирогова
—Пироги

Чехов
—Тако по-белорусски
—Каша из картофеля с копченой сметаной

Pita Nova
—Питы

Hot Boat
—Лодочки

Ayahuasca social club
—Антикучос фо-бо

More Less
—Боулы с митболами
ДЕСЕРТЫ
Plant Based Karma
—Свекла со смородиной
—Шоколадный пломбир с грушей
—Лавандовый хлеб

Галерея десертов Бонжени
—Эклеры

Kiss Waffles
—Стиковые вафли
—Вафли-лодочки

Бабл Вафли
—Корн-доги
—Гонконгские вафли

Зерно
—Десерты

Waffle Bistro
—Гонконгские вафли

Verrine
—Киш
—Эскарго

ПЕРСПЕКТИВА
—Кофе

DREVA & L'ECLAIR
—Эклеры
НАПИТКИ
Om Namo
—Ласси

Fresh Royal
—Смузи

GRILLMAN (трак)
—Ласси огуречный

Grillman
—Ласси манговый

Cimes" Israeli street food
—Сладкий бубалех

The Taste
—Лимонады «Мишки»

Кофе
—Молочные коктейли

Зерно
—Кофе

ПЕРСПЕКТИВА
—Кофе

Why Knot
—Кофе

DREVA & L'ECLAIR
—Кофе

Gelato Cioccolato
—Кофе

More Less
—Лимонады

Embargo
—Лимонады
—Безалкогольные коктейли
МОРОЖЕНОЕ
33 Пингвина
—Мороженое

Marconi
—Мороженое

ALCREME
—Крафтовое мороженое
—Алкогольное мороженое

Ice-Roll
—Жареное ролл-мороженое

Gelato Cioccolato
—Джелато
Local Food Market
Local Food Market — это маркет местной еды, составленный исключительно из белорусских продуктов. Эти деликатесы можно купить на месте или приобрести в качестве подарка.
Это первая семейная ферма в Беларуси, где разводят виноградных улиток — редкий деликатес, богатый белком и лишённый холестерина. По вкусу напоминает грибы со сливочным маслом, зеленью и соусом.
Луковый мармелад на гранатовом сиропе, джем из перца, маринованный чернослив, крем из ревеня и другие гастрономические аттракционы в баночках разных размеров. Отличный подарок для любителей новых вкусов.
Орешки и вафельные трубочки с самодельной сгущёнкой, как в нашем детстве. Сладости, которые понравятся и взрослым, и детям.
Арахисовая паста с мёдом и солью — вкусное и сытное дополнение к сэндвичам, кашам и выпечке. Это один из самых высококалорийных и богатых белком продуктов веганской кухни.
Домашний ароматный хлеб по древним рецептам. Варианты самые разные: картофельный пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, ржаной цельнозерновой с изюмом и семечками, ржано-пшеничный на закваске и многие-многие другие.
Домашняя гранола — это отличный вариант завтрака. Состоит из овсянки, ягод и орехов, мёда, корицы, мускатного ореха и имбиря — получается очень сытная и полезная смесь. Даже детям нравится.
Это пекарня ремесленного хлебопечения — здесь мастера вручную готовят хлеб на закваске: с оливками и пармезаном, с вялеными томатами и прованскими травами, деревенский. Также есть круассаны: с фундуком, бананом и манго, с карамелью и смородиной и миндальный.
Кондитерская низкокалорийных десертов без сахара, муки и масла. Это то, что можно есть всем — особенно тем, кто старается питаться правильно или придерживается диеты.
Домашняя выпечка, в основе которой лежат высококачественные домашние и фермерские органические продукты. Подходит для детей.
Торты и сладости: панеттоне (итальянский рождественский пирог) с орехами, цукатами и шоколадом; торт-безе «Павлова» (десерт с хрустящей корочкой и нежным содержимым), финиковый пудинг, маковый чизкейк, брауни с цельным фундуком и орехами — вот только часть десертов, которые вы найдёте на Local Food Market на Vulitsa Ezha.
Насыщенные вкусом десерты: шу (французское заварное пирожное), карамель, брауни, кукисы, мадлены (французское бисквитное печенье) и самые разные макароны. Кондитерская, которую вы запомните.
Свежее кокосовое молоко без сахара и консервантов. Этот продукт — альтернатива обычному молоку, к тому же обогащённый полезными жирами и кислотами. Улучшает иммунитет, состояние кожи и волос.
Крафтовый бар От Волковской пивоварни
«Волковская пивоварня» построит свою отдельную лабораторию, где вы сможете попробовать необычные сорта пива, сваренные в ограниченном количестве. За свежими вкусовыми впечатлениями — сюда.
Винная зона Campo Viejo х Lillet
Целая аллея нескольких сортов вин и лёгких летних напитков. Выберите еду, возьмите подходящий напиток и устройте свой особенный пикник!
МУЗЫКАНТЫ
AMSTERDAM
8 июня 17.00 - 18.00
Коллектив джазового проекта BlackWhiteJazz. Эти музыканты обожают джаз и постоянно выступают в Минске, каждый раз делая отличительную программу. Во время их выступления можно глубоко погрузиться в свои мысли или же спонтанно начать танцевать — джаз непредсказуем!

VK, YOUTUBE
Paradе of Planets
8 июня 18.30 - 19.30
Бодрый электронный проект с текстами на французском и русском языках. Первый и пока единственный альбом вышел в 2017 году, после чего группа регулярно выпускала синглы и клипы. Песня «Où est ton amour?» звучит на десятках белорусских радиостанций. Слушать Paradе of Planets нужно, чтобы убедиться в том, что качественная поп-музыка в Беларуси ещё как существует.

VK, SOUNDCLOUD, YOUTUBE
PALINA
8 июня 20.00 - 21.00
Новый проект Полины Полонейчик, которая раньше выступала под псевдонимом Рэспубліка Паліна. Тот аудио-поток, который сейчас исходит от неё, совсем не похож на раннее творчество. Она пишет музыку, которая звучит кротко и очень искренне. Романтичное, мелодичное, даже меланхоличное творчество, хотя в музыкальном ассортименте нет-нет, да и мелькнут бодрые, а порой дерзкие композиции. Совсем недавно Palina выпустила свой второй сольный электронный альбом «Грустные песни».

VK, SOUNDCLOUD, YOUTUBE
Groove Dealers
9 июня 17.00 - 18.00
Минская банда, которая пару лет назад начинала играть дикий фанк, а сейчас ловко экспериментирует со всеми стилями. Дебютный альбом музыканты выпустили в 2018 году, а сейчас работают над новым релизом. Отличительные особенности концертов Groove Dealers: калифорнийская безудержность на сцене и счастливые зрители на танцполе.

VK, YOUTUBE, SOUNDCLOUD
Intelligency
9 июня 18.30 - 19.30
Группа, которая играет не то даунтемпо, не то техно-блюз. Начинали выступать на улице: просто выходили, ставили колонки и исполняли свою музыку. Сейчас они устраивают сольные выступления на крупных площадках по всей Беларуси и уже успели сыграть на одной сцене с Onuka, Mujuise и Teslaboy. Недавно они выпустили новый сингл Show Me и, конечно же, он прозвучит на Vulitsa Ezha: где-то с 18:30 до 19:30.

VK, YOUTUBE, SOUNDCLOUD
VLNY
9 июня 20.00 - 21.00
Российская группа, которая играет дрим-поп, инди-рок и пост-рок с русскоязычной лирикой. «Волны» появились в 2013 году, ежегодно выпускают по одному альбому, постоянно находятся в турах и даже выступали на разогреве у Ивана Дорна. В 20:00 музыканты выйдут на сцену и мягко завершат минский пикник Vulitsa Ezha.

VK, SOUNDCLOUD, YOUTUBE
Лекторий
Vulitsa Ezha — это проект не только о еде. Мы хотим объединять людей, делиться опытом и рассказывать о полезных движениях нашего города. Хотим менять Минск.

Поэтому в этом году Лекторий на Vulitsa Ezha проходит при поддержке краудфандинговой площадки Ulej. На отдельной сцене будут идти живые дискуссии на тему «Город и сообщество: каждый из нас может стать причиной больших и маленьких изменений».

Выступать будут люди, которые по-своему улучшают Минск. Это стало возможным, потому что они смогли собрать вокруг себя и своего проекта сообщество людей, которые поверили в них и поддерживали их идеи.

Сохраняйте расписание, отмечайте важные темы и приходите уже в эти выходные в Ботанический Сад.
Анна Самарская
Тема: «Как каждый из нас может стать причиной больших и маленьких изменений».
Когда: 8 июня, 13:30 – 14:15.
Анна — директор по развитию краудфандинговой площадки Ulej. Помимо работы в офисе, она преподаёт, организует и курирует проекты современного искусства. Верит в силу партисипативного действия и того, что инфраструктурные изменения возможны без поддержки сверху.
«Экология города»
Тема: «Раздельный сбор органических отходов и их последующее использование».
Время: 8 июня, 14:30 – 15:15.
Эксперты организации «Экология города» расскажут о правильной сортировке мусора и почему этим важно заняться уже сейчас.
Павел Данков
Тема: «Почему городу нужен рейв».
Время: 8 июня, 15:30 – 16:15.
Павел — создатель проекта «Мечта», диджей, коллекционер винила. С 2016 года он проводит масштабные вечеринки и знакомит тысячи людей с умной электронной музыкой.
Андрей Протопопов
Тема: «Как создать то самое место комфорта в городе для каждого».
Время: 8 июня, 16:30 – 17:15.
Андрей — парикмахер и основатель бьюти-корта Dandy Land. Вместе с ним на Лектории также выступят ребята из BurgerLab: соучредитель и шеф-бармен Кирилл Михасюк, инженер Андрей Жук и соучредитель Слава Батурчик. Кстати, и Dandy Land, и BurgerLab — это проекты, которые успешно завершились на краудфандинговой платформе Ulej.
Third Wave Architects
Тема: Презентация проекта для боанического сада
Время: 9 июня, 13:30 – 14:15.
Архитекторы из Third Wave Architects презентуют проект для ботанического сада, над которым они сейчас работают вместе с Ulej. Концепцию озвучат на Лектории, но основной идеей уже готовы поделиться: если тебе чего-то не хватает в городе, то ты можешь сделать это самостоятельно.
Паша Городницкий
Тема: «Зачем пацану краудфандинг: как выпустить 2 альбома при помощи фанов».
Время: 9 июня, 14:30 – 15:15.
Паша — певец, музыкант, актёр. Играет в Свободном театре и в группе «Разбітае Сэрца Пацана», которая полгода назад выпустила свой пятый альбом.
«Банановый фургон»
Тема: «Как избавиться от ненужных вещей в доме и при этом помогать социальным проектам».
Время: 9 июня, 15:30 – 16:15.
Создатели проекта «Банановый фургон» расскажут о своём сервисе. Он работает так: участники команды собирают ненужные кому-то вещи, часть из которых продают, а часть передают нуждающимся: могилевскому детскому хоспису, Красному Кресту, убежищу для женщин «Радислава», инициативе помощи животным-инвалидам «Добрый Лев» и другим. Поддержать проект можно на Ulej.
Сергей Сахаров
Тема:
Время: 9 июня, 16:30 – 17:15.
Сергей — главный редактор городского журнала Citydog. Кроме этого, он будет модерировать Лекторий все два дня.
Развлечения
Кулинарная школа Gefest

Кулинарная школа Gefest — это отдельная площадка, где шеф-повара, музыканты и блогеры приготовят свои фирменные блюда, во всех подробностях опишут процесс и отдадут еду на бесплатную дегустацию.
Алексей Горевский
Что готовит: Салат с креветками и кус-кусом на тортилье с соусом из жареных нори,чесноком и медовыми хлопьями.
Когда: 8 июня, 13:00 — 13:45.
Алексей — бренд-шеф проекта тёмных кухонь от Halo Kitchens и Salatik.by. Участник проекта разработки первых роботизированных кухонь.
Виктория и Алесь Лютыч
Что готовят: Вегетарианскую запеканку из картофеля и грибов.
Когда: 8 июня, 14:00 — 14:45.
Виктория — барабанщица могилёвской группы Akute. Алесь — её муж и вокалист группы :B:N: (Бяз Назвы).
Вадим Астори
Что готовит: Печёную цветную капусту с кремом из пармезана.
Когда: 8 июня, 15:00 — 15:45.
Вадим — шеф-повар ресторана LEØNE, сооснователь Osteria la Bruscetta. Занимается консалтингом и составляет меню во многие заведения Минска.
Артём Ракецкий
Что готовит: Малосольную спаржу с копчёной сметаной.
Когда: 8 июня, 16:00 — 16:45.
Артём — шеф-повар кафе-гостиной «Чехов», телеведущий кулинарных телевизионных проектов, член федерации профессиональных поваров и кондитеров России, специализируется на новой белорусской кухне. Использует локальные продукты, традиции и современные техники.
Аня Бенидзе
Что готовит: Хачапури по-аджарски.
Когда: 9 июня, 13:00 —13:45.
Анна называет себя дилером хачапури и регулярно проводит мастер-классы в кулинарной студии Foodzone в Гродно. А ещё уже год делает арахисовую пасту.
Зоя Пришивалко
Что готовит: Маршмеллоу с соленой карамелью.
Когда: 9 июня, 14:00 — 14:45.
Зоя — создательница семейной кондитерской «Еда Единорогов», арт-директор магазина интимного здоровья Амор.бай. Продвигает бодипозитив и занимается сексуальным просвещением.
Борис Сычик
Что готовит: Томлёный сейтан с картофельным пюре и микс салатом.
Когда: 9 июня, 15:00 — 15:45.
Борис — повар уютного минского бара «Карма». Вегетарианец, который знает уйму рецептов без мяса и готов ими делиться.
SARAFAN market

SARAFAN market — это современная ярмарка авторских подарков. Здесь вы сможете выбрать для себя и своих близких дизайнерские украшения и аксессуары, натуральную косметику и мыло ручной работы, изделия из керамики и стекла, стильные предметы интерьера, детские текстильные и вязаные игрушки handmade, эко-продукты и многое-многое другое.
Чистка и кастомизация обуви

Сникер-мастерская The Cleaners представит сникер-трон, на котором все желающие смогут освежить подошву своей обуви во время Vulitsa Ezha. Также мастера по кастомайзингу будут наносить небольшие рисунки на обувь, если вы этого захотите.
Mobile Photo Zone
Преподаватели фото- и видеошколы Photospot проведут мастер-классы по мобильной съемке, расскажут про быструю обработку на телефоне и про то, как снимать классные видео и быстро их монтировать.
8 июня

14:00 – 14:20 — Юля Семененя
«Секреты обработки на телефоне: как эффектно обработать портрет человека».

14:40 – 15:00 Ксюша Буланова
«Секреты и ракурсы съёмки портрета на телефон: как расположить человека, особенности камеры на телефоне, удачные ракурсы».

15:20 – 15:40 —Полина Бородевич
«Секреты съемки людей на телефон: ракурсы, композиция кадра и как снимать 1 фотографию, а не 1000 штук».

16:00 – 16:20 Полина Бородевич
«Секреты съемки людей на телефон: ракурсы, композиция кадра и как снимать 1 фотографию, а не 1000 штук)».
9 июня

14:00 – 14:25 — Маргарита Бычковская
«Ретушь фотографий для Instagram: тренды и актуальная обработка для Instagram, естественная и быстрая ретушь на телефоне».

14:40 – 15:05 Маргарита Бычковская
«Ретушь фотографий для Instagram: тренды и актуальная обработка для Instagram, естественная и быстрая ретушь на телефоне».

15:30 – 15:55 — Евгений Исмал
«Видео для Instagram: как снимать и монтировать интересные сторис для Instagram, как делать классные и веселые ролики на телефоне за 5 минут».

16:20 – 16:45 Евгений Исмал
«Видео для Instagram: как снимать и монтировать интересные сторис для Instagram, как делать классные и веселые ролики на телефоне за 5 минут».
Место тишины

Пятиминутная релаксация в кресле и в наушниках. Записанная расслабляющая музыка с голосовым сопровождением снимет усталость и стресс. Также есть возможность провести медитацию с инструктором.
Экологический патруль

Проверка на экологичность! Во время Vulitsa Ezha активисты из «Экологии города» будут следить за тем, как фудкорты сортируют свой мусор, какую посуду они используют и как поддерживают чистоту на своей территории. Активисты также смогут помочь гостям пикника с сортировкой отходов.
Посади цветок с Gardena

Посадить цветок во время Vulitsa Ezha — милое дело! Всё очень просто: вы приходите, выбираете любое растение на зоне Gardena, сажаете его в горшок, а затем забираете с собой. И это абсолютно бесплатно. Теперь у вас будет ещё одно доброе летнее воспоминание!
Активации от Husqvarna

Стритфуд на «Шведском факеле», территория отдыха и конкурсы.

Квест «Сметанный путь Простоквашино»

Мини-квест, состоящий из 3 этапов: «Натуральное открытие», «Овощная карта Беларуси» и «Доставка Простоквашино». В конце путешествия участники квеста получат дегустационный сет от «Сметанного салат-бар Простоквашино».
Детям
Мамслёт

«Мамслёт» — клуб мам и детей, который уже несколько сезонов участвует в Vulitsa Ezha. Тут есть игротеки, фотозоны, анимация, вкусная детская еда, аквагрим, бьюти-зона, надувные аттракционы, мастер-классы, пеленальня зона, арт-пространство, флешмобы, акции, подарки и полезный для всех родителей #МамсМаркет. Даже взрослые говорят, что это одна из самых весёлых локаций на пикнике!
«Ложка в ладошке»

Здесь мамочки с малышами смогут сделать уникальные и авторские брошки из натурального дерева, посадить цветы и попробовать детское пюре. Кроме этого, здесь будет построена территория под названием «Без гаджетов», где вас попросят выключить телефоны и окунуться в удивительный мир простых развлечений.
«Тёма»

Здесь можно сфотографироваться со своим ребёнком, запостить этот кадр в соцсети и получить кашу «Тёма» в подарок. На Vulitsa Ezha еда найдётся для всех!
«Растишка»

Мастер-класс по лепке героев «Щенячьего патруля» и «Истории игрушек». Детям понравится!
Купить билеты
Детям до 12 лет вход бесплатный!
НАШИ ПАРТНЕРЫ В Минске
Made on
Tilda